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Confección de tabletas

Aprende la teoría sobre los tipos de tabletas y su composición, así como el atemperado del chocolate y la elaboración de caramelo.
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CUPO LIMITADO

Impartido por Álvaro Avila

Duración: 4 Hrs (1 sesión)

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5 lugares disponibles

Descripción

21 de MARZO del 2020

Este curso tiene una duración de 4 hrs en total y es impartido en 1 sesión.

Durante este curso práctico aprenderás la teoría sobre los tipos de tabletas y su composición, demostración de atemperado de chocolate y tipos de cuidado.

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Temario:

• Barra con inclusión
• Barra con inclusión a la inversa
• Barra rellena
• Barra tradicional
• Bark


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CUPO LIMITADO

Para separar tu lugar y asistir a este curso, puedes hacer el pago en línea a través de esta página, o bien solicitar el número de cuenta para realizar una transferencia o depósito.
Si lo prefieres, puedes acudir directamente a nuestras instalaciones.

Requisitos:

  • No es necesario tener experiencia previa.

¿Vives fuera?

Tenemos lo indicado para ti, contamos con convenios que podrán hacer de tu estadía una experiencia perfecta, conoce más aquí.

Temario

Para saber más sobre el programa del curso, puedes descargarte desde este link la información necesaria.

Tipo de curso

Presencial

Horarios

SÁBADO 21 de MARZO de 2020
Horario: 9:30 am - 1:30 pm

Precio

$1200 MXN

(iva incluido)

Incluye

  • Todos los materiales
  • Recetario
  • Productos elaborados en el taller

o

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